Què és el Fòrum
Ciutat Figueres?
El Fòrum Gastronòmic Ciutat Figueres és un esdeveniment gastronòmic, firal i festiu entorn al producte local i la dieta mediterrània.
Pretén ser un punt de trobada per apropar la gastronomia i
els seus professionals als foodies i amants de la gastronomia.
2, 3 i 4 d’octubre de 2026
La Rambla de Figueres
Dv. de 17 a 23 h / Ds. de 10 a 23 h / Dg. de 10 a 17 h
Organitza: Amb el suport de:
Podràs veure, tastar i comprar productes de
Expositors
3 Vessanes
Olis · Sant Climent Sescebes
Umami Croqueteria
Croquetes · Rubí
La Cuina del Vent
Alt Empordà
Nonnapina Ajonegro
All negre · Girona
Cuinats Jotri / Degusta
Precuinats · Juià
Licors Moliné
Licors · Ribes de Freser
Peralada Mas Marcè
Làctics · Siurana d'Empordà
La Sobirana Cooperativa
Licors · Sta. Coloma Farners
Mas Fuertes
Vins i licors · La Bisbal
El Racó de l'Oliva
Olives i conserves · Palamós
Lleva't! Forn Artesà
Fleca · Avinyonet Puigventós
La Casa de la Pizza
Pizza · Les Borges Blanques
Ostrens!
Ostres · Bellcaire d'Empordà
Carnisseria Pelai
Carn · St. Climent Sescebes
Mas Alba
Làctics · Terradelles
Masia Empordà
Carn i precuinats · Figueres
Sweet Virginia
Galetes · Les Preses
Sa Tuna Gin
Destil·lats · Vulpellac
Covica Empordà
Vins i caves · Masarac
Can Rosqui Pastisser
Avinyonet de Puigventós
La Casa dels Fuets
Embotits · Vic
El Dynàmic
Bar · Figueres
La Galeta Artesana
Galetes · Girona
Embotits Gori
Embotits · Vall d'en Bas
Celler Cooperatiu d'Espolla
Vins i licors · Espolla
Emporarom
Condiments · L'Escala
Millor Brunyol de l'Empordà
Guanyador concurs 2025
Sessions amb degustació
Coneixement
Showcookings
Xefs professionals
Programa
2, 3 i 4 d'octubre de 2026
La Rambla de Figueres
Divendres 2 d'octubre
14.00 a 15:00 - Escenari Rambla
El Mural del Gust
18.00 a 18.45 - Escenari gastronòmic
Pa amb vi i sucre
amb Agnès Julià (Forn Lleva't)
19.00 a 19.45 - Escenari gastronòmic
Pregó de la mostra del Vi
amb Jaume Subirós
19.45 a 20.00 - Escenari Rambla
Brindis vi Empordà
20.00 a 20.45 - Escenari gastronòmic
Conferència "Vins de Gala"
amb Juliette Murphy (Fundació Gala-Salvador Dalí)
Dissabte 3 d'octubre
11.00 a 12.45 - Escenari Rambla
3r Concurs "El Millor Brunyol de l'Empordà"
11.30 a 12.15 - Escenari gastronòmic
La cuina de Compartir, 15 estius!
amb Mateu Casañas (Compartir Cadaqués)
12.30 a 13.15 - Escenari gastronòmic
Cuina del vent
amb Ariadna Sala
13.15 a 13.30 - Escenari gastronòmic
Presentació del guanyador del 3r concurs "El Millor Brunyol de l'Empordà"
13.30 a 15.30 - Escenari gastronòmic
Productors Girona Excel·lent
14.00 a 15:00 - Escenari Rambla
El Mural del Gust
16.00 a 16.45 - Escenari gastronòmic
Galta de senglar amb vi negre
amb Javi Martínez (Restaurant Castell Perelada)
17.00 a 17.45 - Escenari gastronòmic
Jordi Subirós
Del Restaurant Motel
17.00 a 17.45 - Escenari Rambla
Petits Sommeliers
amb Clara Antúnez
18.00 a 18.45 - Escenari gastronòmic
Guillem Gavilán i Pau Jamàs
del Restaurant Voramar
18.00 a 18.45 - Escenari Rambla
Experiència aromàtica
19.00 a 19.45 - Escenari gastronòmic
OPP Cap de Creus
Diumenge 4 d'octubre
12.00 a 12.45 - Escenari gastronòmic
Julen Rodríguez i Guillem Pérez
del Restaurant Miramar
14.00 a 15:00 - Escenari Rambla
El Mural del Gust
16.00 a 16.45 - Escenari gastronòmic
Brenadic, brunyols i garnatxa
amb Romina Ribera i el guanyador del concurs
17.00 a 17.45 - Escenari gastronòmic
Tast dels grans formatges gironins de Girona Excel·lent
amb Toni Gerez (Restaurant Castell Perelada)
18.00 a 18.45 - Escenari gastronòmic
Salvador, Joan i Màrius Jordà
del Restaurant Empòrium
18.00 a 18.45 - Escenari Rambla
Com neix el vi
